トレッサ横浜

9.11の記事を目にすると名古屋を思い出します。
その時は仕事の都合で名古屋に住んでたので。
もうあれから10年も経つのかぁ。
そして名古屋を思うと台湾ラーメンが食べたくなるのです。
こっちではあまり食べられるところがないと思っていたんだけど
トレッサ横浜のラーメン屋「一刻魁堂」のメニューにあるのを知ったので
行ってきました。
台湾ラーメン
背脂も入っていてラーメン屋の台湾ラーメンといった感じでした。
油で唐辛子の炒めて辛みを油に移しています。なので相当に辛いです
唐辛子
炒められて黒い唐辛子がいっぱい入っています。誤って食べると泣けます。

あっちで通ってた中華屋さんでは辛みを油に移したら唐辛子は取り除いて
いたので一見すると蕎麦のようなスープなのですがすすった瞬間に
激辛で衝撃を受けたものです。毎日のように食べてたなぁ。

トレッサはとにかくベビーカーや小さな子ども連れの若い夫婦が多くて
歩きまわるのが一苦労でした。週末に行くものじゃないや・・・
でも酒屋さんは日本酒も豊富だし、つまみや総菜にも事欠かないし
いいところではありました。車さえ持っていればね・・・
新横浜から無料の送迎バスでも運行しやがれ!

コメント
コメントする








   
この記事のトラックバックURL
トラックバック

display change

counter

T: D: Y:

search this site.

calendar

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
<< October 2019 >>

recent comment

selected entries

categories

archives

recent trackback

links

profile

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM