純米吟醸 美寿々 生原酒

半年ぶりのこのコーナーw
久しぶりに週末に酒屋に行ってきました。
純米吟醸 美寿々 生原酒
本日の日本酒
純米吟醸 美寿々 生原酒
長野県 美寿々酒造株式会社
精米歩合49% 美山錦
2625円 1800m

歩合49%と大吟醸に近いこともあり、口に入れた時の酸味がよい香りに感じます。
後味もさっぱり。生原酒ながら度数16と低めで酒飲みには端麗に思えるのではないかと。
おつまみいらないくらいなんだけど、さっぱりなマリネ系とかがいいのかなぁ。
ピザとかはどうかと思うけど洋食の店でもいい日本酒おいてほしいよねぇ。
サラダとかカルパッチョとか白身魚とか絶対に吟醸酒に合いそうな気がする。

コメント
コップになみなみ!
すでに私の酒量超えてる!
飲んべえ復活ですねっ
  • piano
  • 2013/06/27 8:03 AM
飲めることの幸せをかみしめております。
やっぱり酒サイコー♪
  • boccu
  • 2013/06/27 11:59 PM
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