無濾過純米生原酒 松山三井 華姫桜

サラダ油が古くなっていたので揚げ物にして使い切り。
ちょっとサラダ油の賞味期限を調べたら開封後2か月くらいと
あって驚いた。
去年からあるような気がする、この油はきっと酸化しまくりなんだろうな・・・
リットルのボトルで買っちゃいかんのか、でも揚げ物食べたい時に
小さいのじゃ無理だしなぁ。

松山三井 華姫桜

本日の日本酒
無濾過純米生原酒 松山三井 華姫桜
愛媛県 近藤酒造株式会社
精米歩合60% 新居浜産松山三井
2900円 1800m

酸味があってトロっとしていて口に残りそうかなぁと思いきや
スッと飲めてしまう。
酸味とアルコール感がしっかりしているので唐揚げともいい感じ。

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